Iστοσελίδα : Δημόσια Εκπαιδευτήρια Τουριστικής Εκπαίδευσης
Η αναβάθμιση της ποιότητας του τουριστικού προϊόντος αποτελεί βασική προτεραιότητα του Υπουργείου Τουρισμού. Επιπλέον στη σύγχρονη οικονομική συγκυρία έχει ιδιαίτερη σημασία η διεύρυνση των δυνατοτήτων εκπαίδευσης/κατάρτισης με εμπλουτισμό και διεύρυνση των γνώσεων, δεξιοτήτων και προσόντων, ενίσχυση των ευκαιριών απασχόλησης για τους εργαζόμενους στον τουρισμό και ιδιαίτερα για τους νέους. Γι αυτό η επένδυση στο ανθρώπινο δυναμικό αποτελεί πρωταρχικό στόχο και προτεραιότητα για το Υπουργείο Τουρισμού.
Το Υπουργείο Τουρισμού δημιουργεί ένα σύγχρονο πλαίσιο εκπαίδευσης και επαγγελματικής κατάρτισης στον τομέα του τουρισμού που θα βελτιώσει την ανταγωνιστικότητα του τόπου μας. Μέσα σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα ενσωματώθηκε η λειτουργία των σχολών του Οργανισμού Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης στο Υπουργείο Τουρισμού και απομένουν κάποιες τελευταίες διοικητικές λεπτομέρειες.
Για τον περαιτέρω εμπλουτισμό των επίλογων του ανθρώπινου δυναμικού που ενδιαφέρεται να απασχοληθεί στον τουρισμό το Υπουργείο εργάζεται σε μία σειρά δράσεων.
α) Σε συνεργασία με το Υπουργείο Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού και με στόχο τη διοχέτευση στην τουριστική αγορά εξειδικευμένων στελεχών, επιστημονικής κατάρτισης ώστε ο ελληνικός τουρισμός να μπορεί να ανταποκρίνεται στις νέες διεθνείς τάσεις και να ικανοποιεί την ενεργό ζήτηση, αναδιαρθρώθηκε και αναβαθμίστηκε το πρόγραμμα σπουδών των Ανώτερων Σχολών Τουριστικής Εκπαίδευσης και επαναπροσδιορίσθηκε η διάρκεια των σπουδών σε τρία έτη.
Στόχος είναι η προσφορά υψηλής ποιότητας εκπαίδευσης και κατάρτισης σε σπουδαστές και σπουδάστριες που προτίθενται να δραστηριοποιηθούν στην ξενοδοχειακή βιομηχανία σε συνδυασμό με πρακτική άσκηση σε ξενοδοχειακές μονάδες. Οι σπουδές δίνουν έμφαση και στην αγγλική γλώσσα καθώς ένα μάθημα, σε κάθε εξάμηνο, διδάσκεται στα αγγλικά. Επιπλέον, δίνεται η δυνατότητα στους αποφοίτους να συνεχίσουν τη φοίτησή τους στις αντίστοιχες σχολές των ΑΕΙ και ΑΤΕΙ της χώρας.
β) Οι οδηγοί κατάρτισης που εφαρμόζονται στις Σχολές Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΑΕΚ) Τουρισμού του Υπουργείου Τουρισμού δημοσιεύθηκαν τον Αύγουστο του 2024 ώστε να προσφέρουν υψηλού επιπέδου τεχνική εκπαίδευση στους καταρτιζόμενους και τις καταρτιζόμενες ώστε να συνεισφέρουν άμεσα σε κλάδους του τουρισμού συμπεριλαμβανομένων και των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται σε ειδικές μορφές τουρισμού. Συγκεκριμένα, οι ειδικότητες που προσφέρονται είναι οι εξής:
- Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας
- Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (chef)
- Τεχνικός Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής
- Στέλεχος Διοίκησης και Οικονομίας στον τομέα του Τουρισμού
Επιπρόσθετα, στις ΣΑΕΚ Τουρισμού του Υπουργείου Τουρισμού προσφέρονται, κατ’ αποκλειστικότητα, δύο πειραματικές ειδικότητες:
- Στέλεχος Ταξιδιωτικών και Τουριστικών Επιχειρήσεων (Πειραματική ειδικότητα)
- Στέλεχος Επιχειρήσεων Φιλοξενίας με εξειδίκευση στον τομέα Διοίκησης Δωματίων (Πειραματική ειδικότητα)
γ) Το Υπουργείο Τουρισμού λειτουργεί τρεις (3) Σχολές Ξεναγών σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Ρόδο, οι οποίες διέπονται από τους εκάστοτε Κανονισμούς Λειτουργίας των Σχολών Ξεναγών (κοινή απόφαση των Υπουργών Τουρισμού και Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού, όσον αφορά στο πρόγραμμα σπουδών, στη διάρκεια φοίτησης, καθώς και στον τρόπο εισαγωγής).
δ) Επιπλέον, το Υπουργείο Τουρισμού διοργανώνει, από δύο (2) έως πέντε (5) φορές ανά έτος, λαμβανομένων υπόψη των διαμορφούμενων, ανά χρονική περίοδο, αναγκών για ξεναγούς στην αγορά, ταχύρρυθμα προγράμματα διάρκειας έως δύο (2) μηνών για την κατάρτιση Ελλήνων υπηκόων ή υπηκόων άλλων κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αποφοίτων τμημάτων Αρχαιολογίας, Ιστορίας, Ιστορίας και Αρχαιολογίας, Ιστορίας, Αρχαιολογίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας, Ιστορίας, Αρχαιολογίας και Διαχείρισης Πολιτισμικών Αγαθών, Ιστορίας και Εθνολογίας και του τμήματος Μεσογειακών Σπουδών, με κατεύθυνση Αρχαιολογία, πανεπιστημίων της ημεδαπής και αναγνωρισμένων της αλλοδαπής, για την άσκηση του επαγγέλματος του ξεναγού.
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του εκπαιδευτικού προγράμματος των Σχολών Ξεναγών ή των ταχύρρυθμων προγραμμάτων κατάρτισης, οι καταρτισθέντες αποκτούν δικαίωμα πρόσβασης στο επάγγελμα του ξεναγού.
ε) Το Υπουργείο Τουρισμού λειτουργεί σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας Τμήματα Μετεκπαίδευσης σύμφωνα με το ν. 1077/1980 (Α’ 225) όπως ισχύει, για τους ήδη εργαζομένους στον τουριστικό τομέα ή για πρόσκαιρα ανέργους, οι οποίοι διαθέτουν μόνον εμπειρική γνώση του αντικειμένου εργασίας τους. Τα Τμήματα Μετεκπαίδευσης του ν. 1077/1980 είναι προγράμματα συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης τα οποία δεν εντάσσονται στην τυπική εκπαίδευση και οδηγούν στην απόκτηση αδιαβάθμητων τίτλων σπουδών, ενώ οι απόφοιτοί τους σύμφωνα με την παρ. 3 του άρθρου 33 του ν. 3105/2003 (Α’ 29), αποκτούν την υπαλληλική ιδιότητα και τα δικαιώματα που απορρέουν από την εφαρμογή του ν.2112/1920 (A’ 67).
στ) Στο πλαίσιο του Εθνικού Σχεδίου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας (ΕΣΑΑ) «Ελλάδα 2.0», το Υπουργείο Τουρισμού ολοκληρώνει την υλοποίηση της Δράσης 16921 «Επανειδίκευση και αναβάθμιση δεξιοτήτων στον τομέα του Τουρισμού». Η Δράση χρηματοδοτείται από το Εθνικό Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας, με προϋπολογισμό Τ.Α.Α. 45.033.000 ευρώ, και εμπίπτει στον Πυλώνα Ανάκαμψης «Ιδιωτικές Επενδύσεις και μετασχηματισμός της οικονομίας» και στον Άξονα «Εκσυγχρονισμός και βελτίωση της ανθεκτικότητας κύριων κλάδων οικονομίας». Σκοπός των προγραμμάτων κατάρτισης της Δράσης είναι η αναβάθμιση δεξιοτήτων (upskilling) και η επανειδίκευση (reskilling) των πρόσκαιρα και μακροχρόνια ανέργων στον τομέα του τουρισμού, των εποχικά εργαζόμενων σε τουριστικές επιχειρήσεις και των εργαζόμενων τουριστικών επιχειρήσεων, των οποίων οι συμβάσεις εργασίας τέθηκαν, κατά τα έτη 2020 ή/και 2021, σε αναστολή, μέσω της παροχής υπηρεσιών εξ αποστάσεως ασύγχρονης θεωρητικής κατάρτισης και πιστοποίησης.