Δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης ο Κανονισμός Λειτουργίας των Πειραματικών Επαγγελματικών Σχολών (Π.ΕΠΑ.Σ) Μαθητείας του ΟΑΕΔ στον κλάδο του τουρισμού και της φιλοξενίας .
Δείτε εδώ το ΦΕΚ : Fek-2022-1639b-kanonismos_leitoyrgias_ton_peiramatikon_epag-_gelmatikon_sholon_p.epa_.s_mathiteias_toy_oaed_ston_klado_toy_toyrismoy_kai_tis_filoxenias
Άρθρο 2
Λειτουργία Πειραματικών ΕΠΑ.Σ Μαθητείας ΟΑΕΔ στον κλάδο του τουρισμού και της φιλοξενίας
1. Στις Πειραματικές ΕΠΑ.Σ (Π.ΕΠΑ.Σ) Μαθητείας ΟΑΕΔ στον κλάδο του τουρισμού και της φιλοξενίας δύναται να λειτουργήσουν οι ειδικότητες:
α) “Τεχνίτης Μαγειρικής Τέχνης”,
β) “Υπάλληλος υποδοχής πελατών ξενοδοχείου” και
γ) “Τεχνίτης Επισιτισμού”.
2. Εφαρμόζεται το δυϊκό σύστημα Μαθητείας, το οποίο συνδυάζει τη θεωρητική και εργαστηριακή εκπαίδευση «Πρόγραμμα μάθησης στην εκπαιδευτική δομή», με το «Πρόγραμμα μάθησης σε εργασιακό χώρο».
3. Η φοίτηση είναι διετής και περιλαμβάνει την Α’ και Β’ τάξη.
4. Το «Πρόγραμμα μάθησης στην εκπαιδευτική δομή» πραγματοποιείται για έξι (06) μήνες ετησίως, από Νοέμβριο έως και Απρίλιο.
Το «Πρόγραμμα μάθησης σε εργασιακό χώρο» πραγματοποιείται επίσης για έξι (06) μήνες ετησίως, από Μάιο έως Οκτώβριο. Οι ακριβείς
ημερομηνίες έναρξης και λήξης ορίζονται με απόφαση του Διοικητή του ΟΑΕΔ.
5. Οι ημερομηνίες έναρξης και λήξης των εγγραφών στις Π.ΕΠΑ.Σ καθώς και κάθε άλλη λεπτομέρεια ορίζονται
με απόφαση του Διοικητή του ΟΑΕΔ.